Sauce tomate cerise

Pour 2 personnes | Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes |

• 1 1/2 portion (120 g) de pâtes au levain et au quinoa Kaslo
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 3 tasses de tomates cerises
• 2 gousses d'ail hachées
• sel et poivre noir au goût
• 1 tasse de feuilles de basilic, hachées
• 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage (5 à 8 minutes).
2. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les tomates, l'ail, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce que toutes les tomates éclatent, environ 15 à 20 minutes.
3. Mélangez les pâtes avec le basilic haché, la sauce tomate et la levure nutritionnelle et répartissez-les dans des assiettes.

Servez et dégustez !

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