Crumble de chou-fleur marinara

Portions : 3-4 | Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes

• 1 pot de 796 ml de sauce tomate nature
• 2 cuillères à café d'assaisonnement italien
• 1/2 cuillère à café de sel non raffiné (ou plus au goût)
• 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
• 1 paquet de chou-fleur haché Big Mountain Foods
• 4 portions (320 g) de pâtes au levain Kaslo Classic - rotini

1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez-y le pot de sauce tomate. Ajoutez un paquet de chou-fleur haché et émiettez-le à la sauce avec une spatule.
2. Ajoutez l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Remuez jusqu'à homogénéité.
3. Faire bouillir une casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes au levain Kaslo et cuire jusqu'à la fermeté souhaitée (5 à 8 minutes). Égoutter.
4. Verser la sauce sur les pâtes et servir. Garnir de basilic et de parmesan.

Servez et dégustez !

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