Spaghettis marinara au tempeh végétaliens

Pour 3 à 4 personnes | Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes

• 170 g de tempeh (environ 1,5 tasse émiettée)
• 2 tasses de votre sauce marinara préférée (j'ai utiliséRaos)
• 1/2 tasse d'eau
• 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
• Spaghettis classiques au levain Kaslo (3 portions de 240 g)

1. Faites chauffer une grande casserole d'eau salée (avec une pincée de sel).
2. Réduisez le tempeh en petits morceaux émiettés au robot culinaire.
3. Mettez le tempeh, la sauce et l'eau dans une casserole et faites chauffer à feu moyen. Hachez le basilic et ajoutez-le à la sauce.
4. Ajoutez les spaghettis au levain Kaslo à l'eau bouillante. Faites cuire jusqu'à la fermeté désirée (8 à 10 minutes).
5. Égouttez les pâtes. Mélangez la sauce au tempeh avec les pâtes et servez avec du basilic frais. Salez et poivrez.

Conseil : Ajoutez du parmesan végétalien ! Servez et dégustez !

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