Pâtes au poulet et aux pommes

Pour 3 personnes | Préparation : 5 minutes | Cuisson : 25 minutes

• 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat
• 3 grosses saucisses de poulet (en boyau - format fumé)
• 1 pomme, pelée et coupée en dés
• 2 cuillères à soupe de canneberges séchées
• 2 cuillères à soupe de graines de citrouille non salées
• 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
• 1/4 de cuillère à café de sel ou plus selon votre goût
• 1/4 tasse d'eau
• 3 portions de pâtes au sarrasin au levain Kaslo

1. Ajouter l'huile dans la casserole et faire chauffer à feu moyen.
2. Retirez la chair à saucisse de poulet de son boyau et émiettez-la dans une casserole. Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de chair crue visible.
3. Pelez et coupez la pomme en morceaux, puis ajoutez-la à la casserole avec la saucisse de poulet. Laissez mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que la pomme soit tendre. Ajoutez les canneberges séchées, les graines de courge, l'eau, l'assaisonnement pour volaille et le sel.
4. Faites bouillir une casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes au levain Kaslo et faites-les cuire jusqu'à la consistance désirée (5 à 8 minutes). Égouttez-les.
5. Mélanger les pâtes avec le mélange de poulet.

Servez et dégustez !

Achetez dès maintenant nos pâtes au levain de sarrasin !